Тушкована картопля з м'ясом з томатною підливою
Ароматна, розвариста тушкована картопля з м'ясом - зовсім звичайна і проста у приготуванні страва, якою мало кого здивуєш. Тим не менш, нагодувати таким обідом можна ціле зголодніле сімейство разом із гостями.Ти можеш за своїм бажанням змінити пропорції головних інгредієнтів, тоді страва автоматично із картоплі з м'ясом перетвориться на м'ясо з картоплею. Томати привнесуть свій колір і характерну кислинку, імбир - пікантну гостру нотку, а улюблені спеції додадуть апетиту.
Інгредієнти:
щіпка хмелі-сунелі,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
1 стакан води або бульйону.
Спосіб приготування:
М'ясо оброби, помий, обсуши і поріж порційними шматочками. Картоплю поріж великими шматочками. Цибулю поріж півкільцями. Моркву поріж брусочками. Подрібни імбирний корінь. Помідори поріж на 4-8 частин. Дрібно поріж зелень.
Обсмаж м'ясо на сильному вогні в розігрітій олії в сотейнику з усіх боків, поки воно не почне підрум'янюватися, 5-7 хвилин. Курка ісвининаготуються швидше, яловичина -довше.
Додай до м'яса цибулю та імбир, а через дві хвилини - моркву, сіль, спеції і готуй на середньому вогні, помішуючи, 7 хвилин.
Поклади картоплю і влий бульйон, щоб тушкована картопля з м'ясом була повністю вкрита рідиною. Накрий кришкою і тушкуй на середньому вогні 10-15 хвилин. Потім додай помідори і томатну пасту, розведену в невеликій кількості води і тушкуй іще 20-30 хвилин на повільному вогні. При необхідності долий іще бульйон. Наприкінці посип зеленню.
Вимкни вогонь і дай тушкованій картоплі з м'ясом настоятися 10 хвилин. Подавай гарячою з овочами і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Усередині закуски буде перевірене поєднання тертих варених яєць і плавленого сиру.
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.