Вареники із заварного тіста з квашеною капустою
Українські вареники мають таку палітру начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а спробувати якомога більше. Сьогодні пропонуємо почастуватися варениками із заварного тіста з квашеною капустою.
Інгредієнти:
Спочатку приготуйте начинку. Квашену капусту відтисніть, промийте і дрібно посічіть. Протушкуйте 20 хвилин. Очистіть цибулю, подрібніть і окремо спасеруйте на олії. Додайте цибулю в капусту, посоліть, поперчіть, перемішайте і смажте до рум’яності. Дайте начинці охолонути.
Для тіста борошно просійте. У миску покладіть 200 г борошна, яйця, олію, влийте гарячу воду і ложкою швидко збийте тісто. Додайте решту борошна і замісіть туге тісто.
На присипаній борошном поверхні розкачайте тоненько тісто, виріжте кружальця. На кожен покладіть начинку, з’єднайте краї, защипайте і сформуйте вареники. Закип’ятіть воду, посоліть і зваріть вареники до готовності.
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з яблуками і куркою — універсальний варіант для будь-якого випадку: він легкий, поживний і готується з доступних інгредієнтів.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Шашлик з картоплі на дерев’яних шпажках — швидка та проста страва, що смакує в будь-яку пору року.
Борщ у мультиварці зберігає автентичний смак, але готується удвічі швидше.
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Зазвичай, для еластичного тіста використовують яйця. Але пельмені та вареники будуть не менш смачними, якщо готувати їх на тісті без яєць.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.728 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.728 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.