Вареники із заварного тіста з квашеною капустою
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати якнайбільше. Сьогодні пропонуємо пригоститися варениками із заварного тіста з квашеною капустою.
Інгредієнти:
Для начинки:
Квашена капуста 500 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 30 мл.
Приготування:
Спочатку приготуй начинку. Квашену капусту відіжми, промий і дрібно порубай. Протушкуй 20 хвилин. Почисть цибулю, подрібни й окремо спасеруй на олії. Додай цибулю в капусту, посоли, поперчи, перемішай і смаж до рум’яності. Дай начинці охолонути.
Для тіста борошно просій. У миску поклади 200 г борошна, яйця, рослинну олію, влий гарячу воду і ложкою швидко збий тісто. Додай борошно, що залишилося, і заміси туге тісто.
На присипаній борошном поверхні розкачай тоненьке тісто, виріж кружальця. На кожне покладіть начинку, з’єднайте краї, защипніть і сформуй вареники. Закип’яти воду, посоли та вари вареники 5 хвилин після закипання води.
Дивіться інші страви та рецепти
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.