Вареники з квасолею — це напрочуд смачний спосіб з’їсти бобові та додати корисний рослинний білок до раціону вашої родини. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Сіль 5 г
Олія соняшникова 30 мл
Вода 200 мл
Масло вершкове 50 г.
Для начинки:
Квасоля біла консервована 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль і перець чорний мелений за смаком Олія соняшникова 50 мл.
Приготування:
Просійте борошно, додайте сіль, олію, теплу воду і замісіть еластичне тісто. Накрийте рушником і дайте постояти 20-30 хвилин.
Для начинки консервовану квасолю пропустіть через м’ясорубку. Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до рум’яності. Змішайте квасолю, цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Готове тісто розділіть на 2 частини. Одну з них тонко розкатайте на посипаній борошном поверхні. За допомогою склянки виріжте кружальця.
На кожне кружальце кладіть ложку начинки і зліпіть вареники. Так само зробіть з другою частиною тіста.
У великій каструлі закип’ятіть воду і порціями варіть вареники по 5 хвилин у киплячій воді. Змастіть гарячі вареники вершковим маслом.
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...