До наших інгредієнтів можете додати ще печериці, трохи часнику та улюблену зелень до начинки. Ще одна порада — вийміть яйце завчасно з холодильника, щоб воно досягло кімнатної температури. Оскільки тісто без дріжджів, йому не потрібно додатково відстоюватися, тож рецепт зекономить ваш час. Інгредієнти:
Борошно 3 склянки
Капуста молода 800 г
Вода гаряча 1 склянка
Яйце куряче, велике 1 шт.
Олія, сіль і чорний перець за смаком
Морква і цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
У глибокій мисці змішайте борошно, яйце та сіль. Додайте олію та дуже гарячу воду, швидко замішайте тісто. Дайте йому відпочити 15 хвилин.
Дрібно наріжте капусту.
Моркву та цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на невеликій кількості олії до м’якості. Додайте капусту, посоліть та поперчіть. Протушіть до м’якості.
ТІсто для вареників розкатайте в тонкий пласт, виріжте кружечки з допомогою чашки або склянки. Покладіть всередину кожного начинку, щільно защипніть краї.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...