Вареники, запечені у горщиках в сметані, стануть однією з ваших улюблених страв. Інгредієнти:
Вареники — 0,5 кг
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Сметана — 100 мл
Сир твердий — 50-100 г
Сіль за смаком
Масло рослинне для смаження
Суміш ароматних трав
Приготування:
1. Спершу вареники — я взяла з картоплею з грибами. Відварюємо 3-4 хвилини до напівготовності в підсоленій воді. Поки вони варяться, займемося сметаною: посолимо і поперчимо її, додамо щіпку ароматних трав.
2. Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Пасеруємо до прозорості в невеликій кількості соняшникової олії.
3. Всі основні компоненти страви підготовлені, можна починати збирати горщики. Для цього на дно увіллємо ложку-дві олії, кладемо напівготові вареники, перекладаючи їх цибулькою. В моїй родині люблять, щоб було побільше цибулі, тому я його не шкодувала і приготувала подвійну порцію.
4. Коли шари зібрані, залийте сметаною вареники.
5. Поверх натріть шматочок твердого сиру. Коли він розплавиться на варениках утворюється апетитна тягнеться сирна шапка. З сиром можна не побоюватися: як кашу маслом не зіпсуєш, так і сиру не буде надто багато.
6. Накриваємо горщики кришкою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Цього цілком достатньо, щоб вареники дійшли, сир розплавився, а сім’я в передчутті зібралася за обіднім столом.
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...