Пропонуємо до вашої уваги варіант ситного обіду або приклад як можна урізноманітнити страву із звичайної вермішелі. Спробуйте приготувати її з телятиною та овочевим бульйоном, а ми підкажемо вам як саме! Інгредієнти:
вермішель 300 гр.
телятина 200 гр.
морква 1 шт
цибуля біла 2 шт.
Корінь селери 50 гр.
гілочка чебрецю
половина пучка петрушки
білий перець 1 ч.л.
сіль 3 ч. л.
лист лавровий 1 шт
Спосіб приготування:
Розігріти в сковороді оливкову олію, обсмажити в ній телятину на невеликому вогні 20 хвилин. Далі додати нарізані півкільцями цибулю і смужками моркву, протушкувати 5-6 хвилин, додати корінь селери і гілочку чебрецю (цілі). Перемішати і тушкувати 5 хвилин, далі залити окропом, додати спеції та із закритою кришкою тушкувати 20 хвилин до приготування (вода повинна зменшиться в 2 рази). Отриманий соус не протираючи залити в відварені макарони і розкласти по порціях.
Надзвичайно ніжний пиріг обов’язково потрапить в вашу книгу рецептів. Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, головне заздалегідь пригот...
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...