Відбивні з баранини в тісті — смачна страва за цікавим рецептом, яку ви можете подати на сімейний обід чи вечерю. Інгредієнти:
Баранина 800 г
Листкове тісто 300 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Мариновані гриби 150 г
Шинка 80 г
Паста томатна 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Масло вершкове 40 г
Яйця курячі 1 шт.
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте скибочками. Відбийте, посоліть, поперчіть і обсмажте на маслі до утворення рум’яної скоринки з двох боків.
Цибулю очистіть, подрібніть, гриби і шинку наріжте кубиками. Обсмажте на олії протягом 10 хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте томатну пасту і перемішайте.
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні і наріжте квадратами. Викладіть на нього відбивні, зверху покладіть шар начинки. Краї тіста з’єднайте і защипайте. Змастіть збитим яйцем.
Вироби викладіть на деко і запікайте в розігрітій до 180°C духовці 20-30 хвилин. Подавайте з овочами і зеленню.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...