В його основі традиційний омлет, але приготований не традиційним млинцем, а згорнутий у рулет. Інгредієнти:
яйця і молоко (з розрахунку на 1 яйце 1-2 ст. л. молока)
1 натертий на дрібній терці плавлений сир
зелень, сіль, перець
олія або вершкове масло.
Приготування:
Яйця розбиваємо в миску, солимо, перчимо, додаємо молоко, добре збиваємо. Виливаємо більшу половину суміші тонким шаром на добре розігріту з олією пательню. Даємо схопитися, зверху викладаємо по всій поверхні тертий сир і зелень, даємо ще трошки схопитися і скручуємо наверх один його край. Зсовуємо омлет і на звільнене місце підливаємо залишок суміші так, щоб він схопився з уже обсмаженою частиною. Знову даємо трохи підсмажитися і докручуємо рулет на свіжу частину. Можна й просто підсмажити яєчний корж і потім скрутити, але готовий скрутити важче, і тоді він вийде товстішим.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...