В його основі традиційний омлет, але приготований не традиційним млинцем, а згорнутий у рулет. Інгредієнти:
яйця і молоко (з розрахунку на 1 яйце 1-2 ст. л. молока)
1 натертий на дрібній терці плавлений сир
зелень, сіль, перець
олія або вершкове масло.
Приготування:
Яйця розбиваємо в миску, солимо, перчимо, додаємо молоко, добре збиваємо. Виливаємо більшу половину суміші тонким шаром на добре розігріту з олією пательню. Даємо схопитися, зверху викладаємо по всій поверхні тертий сир і зелень, даємо ще трошки схопитися і скручуємо наверх один його край. Зсовуємо омлет і на звільнене місце підливаємо залишок суміші так, щоб він схопився з уже обсмаженою частиною. Знову даємо трохи підсмажитися і докручуємо рулет на свіжу частину. Можна й просто підсмажити яєчний корж і потім скрутити, але готовий скрутити важче, і тоді він вийде товстішим.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...