Яєчний рулет з перцем і помідорами
Нафарширований і згорнутий рулетом, омлет перетворюється не просто на цікавий сніданок, а й на вишукану закуску та апетитний перекус. Чим можна начинити яєчний рулет? У нашому варіанті — запеченими болгарськими перцями.
Інгредієнти:
Болгарські перці помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини. Поріжте половинки на смужки і викладіть їх шкіркою вниз на деко, застелене пергаментом. Посоліть, поперчіть і побризкайте олією. Помістіть у духовку, розігріту до 220°C, приблизно на 10-15 хвилин, поки шкірка не почне темніти.
Дістаньте запечений перець з духовки, дайте трохи охолонути і очистьте шкірку. Часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте і подрібніть.
Яйця змішайте з борошном, сиром, часником, зеленню, сіллю, перцем і перемішайте масу міксером до однорідності.
Розігрійте сковороду з олією і викладіть на неї яєчну масу. Смажте на середньому вогні, поки нижня частина не стане золотистою. Акуратно за допомогою лопатки переверніть омлет на другий бік. Смажте ще кілька хвилин.
Потім на омлет рівним шаром викладіть перець і згорніть рулетом. Чері помийте і розріжте на чотири частини.
Викладіть яєчний рулет на тарілку, прикрасьте шматочками чері, зеленню і подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.780 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.780 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.