Яєчний рулет з перцем і помідорами
Нафарширований і згорнутий рулетом, омлет перетворюється не просто на цікавий сніданок, а й на вишукану закуску та апетитний перекус. Чим можна начинити яєчний рулет? У нашому варіанті — запеченими болгарськими перцями.
Інгредієнти:
Болгарські перці помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини. Поріжте половинки на смужки і викладіть їх шкіркою вниз на деко, застелене пергаментом. Посоліть, поперчіть і побризкайте олією. Помістіть у духовку, розігріту до 220°C, приблизно на 10-15 хвилин, поки шкірка не почне темніти.
Дістаньте запечений перець з духовки, дайте трохи охолонути і очистьте шкірку. Часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте і подрібніть.
Яйця змішайте з борошном, сиром, часником, зеленню, сіллю, перцем і перемішайте масу міксером до однорідності.
Розігрійте сковороду з олією і викладіть на неї яєчну масу. Смажте на середньому вогні, поки нижня частина не стане золотистою. Акуратно за допомогою лопатки переверніть омлет на другий бік. Смажте ще кілька хвилин.
Потім на омлет рівним шаром викладіть перець і згорніть рулетом. Чері помийте і розріжте на чотири частини.
Викладіть яєчний рулет на тарілку, прикрасьте шматочками чері, зеленню і подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.