Яєчня по-французьки з ковбасками
Це не звичайний рецепт яєчні: в оригіналі для нього використовують пармську шинку, ковбаски, капусту кейл і пармезан. Спершу готується соус, а потім яйця з ним запікаються в духовці. Це надзвичайно смачно! Така яєчня по-французьки з ковбасками — для особливого випадку, коли ви хочете пригостити дорогу людину вранці.
Інгредієнти:
Ввімкніть духовку розігріватися до 200 градусів.
Тим часом підготуйте інгредієнти. Наріжте ковбаски. Почистьте та наріжте цибулю. Подрібніть шинку. Квасолю промийте та обсушіть. Подрібніть капусту кейл та базилік.
Розігрійте сковороду на середньому вогні й додайте нарізані ковбаски. Додайте цибулю та часник, готуйте 2–3 хвилини.
Додайте винний оцет, потім пасату, перемішайте і готуйте, поки соус не загусне. Додайте квасолю, базилік і капусту кейл. Приправте сіллю та перцем і вимкніть вогонь.
Викладіть суміш двома купками на змащене деко. Зробіть поглиблення в середині кожної. Розбийте по 2 яйця в кожну ямку, відправте в духовку та запікайте 10–12 хвилин або поки яєчний білок не звариться, але жовток все ще буде рідким.
Збризніть хліб олією та обсмажте на розігрітій сковороді або грилі.
Обсмажте шинку на сковороді на середньому вогні до скоринки.
Вийміть яйця з духовки, посоліть і поперчіть, прикрасьте базиліком і пармською шинкою. Посипте пармезаном і подавайте з обсмаженими тостами.
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібне тісто з картоплі, яке розкачаємо на два коржі, між ними покладемо сир, заліпимо і посмажимо по декілька хвилин з кожного боку.
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, — це насолода для душі та шлунка.
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.