Для приготування страви вам лише потрібно зварені круто яйця запанірувати в борошні, сухарях і тертому сирі, а потім обсмажити їх у фритюрі. Все просто, тож впорається навіть новачок. Інгредієнти:
Яйця 5 шт.
Сир твердий 100 г
Борошно пшеничне 20 г
Панірувальні сухарі 100 г
Молоко 20 мл
Олія соняшникова 300 мл
Паприка мелена 5 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Чотири яйця залийте холодною водою, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 10 хвилин. Покладіть у холодну воду, потім очистьте.
Сире яйце збийте з молоком і сіллю. Сир натріть, додавши до нього паприку. Борошно і панірувальні сухарі насипте в окремі тарілки.
У сотейник налийте олію і розігрійте. Варені яйця обваляйте в борошні, потім у збитому яйці, тертому сирі, знову у борошні, яйці і панірувальних сухарях.
Смажте запаніровані яйця у фритюрі протягом 3-4 хвилин, перевертаючи, до золотистого кольору.
Викладіть готові яйця на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Перекладіть закуску на тарілку і прикрасьте зеленню.
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...