Як приготувати цвітну капусту
Полянь на ці апетитні золотисті кульки. Навряд чи хтось із твоїх гостей або домашніх відразу вгадає, що ховається під такою ароматною рум'яною скоринкою.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цвітну капусту помий і розбери на суцвіття.
Опусти цвітну капусту у киплячу підсолену воду і провари протягом 3 хвилин. Потім злий воду і остуди капусту.
Приготуй кляр. Розмішай яйця, додай вино, борошно, трохи солі і чорний перець. Добре перемішай. Миску з отриманим рідким тестом накрий серветкою і залиш на 20-30 хвилин.
У фритюрниці (або каструлі) розігрій олію до кипіння. Будь обережна - розпечене масло має температуру близько 240°С.
По черзі кожне суцвіття капусти занур у кляр і обсмаж у фритюрі протягом 2-3 хвилин до золотистого кольору.
Цвітна капуста готується швидко. Слідкуй, щоб капуста рівномірно обсмажилася з усіх боків і не пригоріла.
Готову капусту дістань шумівкою з олії і виклади на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Цвітна капуста у фритюрі смачна як гарячою, так і остиглою. Готову капусту можна подати як самостійне блюдо з часниково-майонезним соусом, так і з гарніром, наприклад, з картопляним пюре.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.