До вашої уваги простий рецепт гуцульського деруна, для приготування якого знадобляться стандартні продукти — їх ви, напевно, знайдете на своїй кухні. Інгредієнти:
Картопля — 6 шт.
Цибуля — 2 шт.
Гриби — 300 г
Яйце — 1 шт.
Борошно — 2 ст.л.
Вершки — 150 мл
Сир твердий — 100 г
Сіль, перець
Зелень.
Приготування:
Для початку на крупній тертці натираємо картоплю, а на середній — цибулю. Після цього додаємо борошно, сіль, перець. Усе добре перемішуємо.
Сковороду розігріваємо та розподіляємо суміш по всій поверхні. Смажимо до золотистої скоринки з двох боків.
Після цього починаємо обсмажувати гриби та цибулю. Тушкуємо, поки вода повністю не випарується, а після цього додаємо вершки та готуємо ще 3 хвилини.
Викладаємо на дерун, посипаємо сиром і насолоджуємося.
Ця страва стане справжнім відкриттям для любителів овочів та м'яса. Поєднання соковитих овочів, запечених до золотистої скоринки, та ароматних гомілок...
Цей яскравий салат з гранатом — справжня прикраса будь-якого святкового столу. Він поєднує в собі солодку свіжість граната, м’якість варених овочів та...