Модна зараз подача багатьох страв – у формі міні-кексів. Запікати можна у пергаментних формочках. Інгредієнти:
6 яєць
1-2 ст. л. молока
100-150 г тертого сиру
подрібнені овочі або готове м’ясо (обсмажене куряче філе, ковбаски, шинка).
Приготування:
Розігріваємо духовку до 180С. Не силіконові формочки змащуємо маслом. У мисці збиваємо яйця з молоком, солимо, перчимо, додаємо сир і доповнення до смаку, перемішуємо.
Розливаємо суміш у форми, не доливаючи до країв, бо маса може піднятися під час випікання (хоча потім осяде). Випікаємо 25-30 хвилин, тільки-но верх стане золотавим і пухким – виймаємо з духовки.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...