Як приготувати спаржу?
Спаржа – це мабуть один із найуніверсальніших гарнірів, який ідеально поєднується практично з будь-якою стравою і дуже прикрашає тарілку. Також, спаржа є дуже корисним продуктів, оскільки багата на вітаміни А, В1, В2, В5, В6, С, Е, Н і РР. Якщо правильно приготувати спаржу, то тут залишаються практично всі вітаміни.
Інгредієнти:
Для чищення спаржі краще використовувати картопляне чищення або звичайний ніж. Зелену спаржу потрібно чистити від середини та донизу, верхню частину не треба чіпати.
У велику широку сковороду налийте води приблизно на 2 см, додайте туди 1/4 чайної ложки солі та часник. На сильному вогні довести воду до кипіння.
Коли вода в сковороді закипить, викладіть на неї спаржу в один рівний шар і накрийте кришкою. Якщо вода не перекриває саму спаржу – нічого страшного, у моменті кип’ятіння води вона підніметься. Якщо спаржа тонка, варіть її на сковороді 1-2 хвилини. Спаржу середнім розміром слід варити до 5 хвилин. Велику спаржу слід потримати на сковороді до 7 хвилин.
Після цього дістаньте спаржу зі сковорідки та злегка промийте під холодною водою, щоб зупинити процес приготування. Викладіть на тарілку, додайте спецій за смаком, полийте спаржу олією та за бажанням можете видавити краплю лимонного соку.
Дивіться інші страви та рецепти
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.
Тушкуємо лінивий фарширований перець в мультиварці, попередньо нарізвши овочі кубиками. Ідеально, якщо у тебе є рис басматі.
Легкий лимонно-йогуртовий мус, що поєднується з ніжним й соковитим маковим бісквітом — такий торт не жирний та гарантовано вийде смачним.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Знадобиться скромний список інгредієнтів, але отримуємо дуже привабливий смак.
Такі рулетики з французьких тостів з яблуком та корицею так просто приготувати, що ви ще не раз повернетеся до цього рецепта.
У нас буде легкий весняний рецепт, який можно повторити і для пізньої вечері.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Усередині закуски буде перевірене поєднання тертих варених яєць і плавленого сиру.
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.