Горохове пюре — може бути солоним і солодким. Усе залежить від вашого бажання. Солоний варіант підійте для ситних обідів з м’ясом, птицею чи овочами, а солодкий — для десертів чи перекусів з топінгами, сухофруктами чи горіхами. Інгредієнти:
Горох 300 г
Вершки 10% 50 мл
Сіль за смаком
Масло вершкове 20 г
Кріп 5 г
Горох добре промийте холодною водою. Потім викладіть у каструлю і залийте водою на 2 пальці вище гороху, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
Збирайте піну, яка утвориться в процесі варіння і посоліть за смаком. Варити горох потрібно близько години.
Зніміть відварений горох з вогню і додайте вершкове масло, вершки та дрібно нарізаний кріп.
Потовчіть товкачиком або збийте блендером 2-3 хвилини.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...