Ця ароматна страва чудово поєднується із чим завгодно, від картопляного пюре до локшини. Інгредієнти:
Яловичина 500 г
Томати чері 200 г
Стручкова квасоля 200 г
Часник, зубчики 3 шт.
Олія 60 мл
Розмарин, гілочка 35 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Філе помийте, обсушіть паперовим рушником і розріжте на 4 медальйони однакового розміру. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматки м’яса із двох боків по 4-5 хвилин з кожного. Дістаньте м’ясо зі сковороди, посоліть, поперчіть і загорніть у фольгу.
Помідори і стручкову квасолю помийте. У квасолі відріжте кінчики і бланшуйте у підсоленій воді 3 хвилини. Потім відкиньте на друшляк. Часник очистьте і наріжте пластинками.
Обсмажте помідори, квасолю і часник протягом 5 хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте подрібнений розмарин і перемішайте.
Викладіть порційно на 4 тарілки медальйони та овочі і подавайте до столу.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...