Закуска-гарнір «Дует грибів і цукіні» - смачна та легка вечеря.
Інгредієнти:
цукіні (або кабачки) - 2 шт.,
печериці - 500 г,
імбир - шматочок,
мед - 0,5 ч. ложки,
гірчиця - 1 ч. ложка,
оливкова олія - 2 ст. ложки,
зелень кропу і петрушки - 0,5 пучка,
часник - 2 зубці,
приправа для салатів (сушена зелень) - 2 пакетика,
сіль, чорний мелений перець, коріандр, мелений мускатний горіх за смаком.
Спосіб приготування: Кабачки або цукіні поріжте на шайби (не соліть). Сковороду змажте олією, викладіть в один ряд цукіні і підсмажте з двох сторін. Гриби поріжте пластинками і обсмажте. Приправу для салатів змішайте з 2 ст. ложками води, олією, медом, гірчицею, тертим імбиром, пропущеним через прес часником, сіллю, перцем, коріандром і мускатним горіхом. Готові шайби цукіні зніміть зі сковороди і викладіть в пластиковий контейнер, полийте соусом і посипте подрібненою зеленню. Потім викладіть гриби, полийте соусом, посипте зеленню. Чергуйте шари кілька разів. Смачного!
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...