Заливний пиріг з капустою
Пиріг готується легко і швидко: потрібно просто змішати продукти, залити на сковороду і обсмажити з двох сторін під кришкою.
Інгредієнти:
Приготування:
Підготуйте і помийте овочі.
Наріжте капусту, посоліть і розімніть руками, щоб вона пустила сік. Після цього пересипте капусту в зручну миску для змішування.
Дрібно наріжте моркву і додайте її в миску з капустою.
Дрібно наріжте цибулю і зелень, а потім теж додайте в миску з капустою і морквою.
Посоліть і поперчіть нарізані овочі і добре перемішайте.
У невелику ємність для змішування вбийте три курячих яйця, посоліть. Віночком або звичайною виделкою збийте яйця до однорідної маси.
Потім отриманою сумішшю з яєць залийте нарізані овочі і ретельно перемішайте, щоб яйця рівномірно розподілилися по страві.
Додайте в миску з овочами і яйцями борошно і ще раз добре перемішайте.
Розігрійте сковороду і налийте трохи олії, щоб вона повністю покривала дно. Потім висипте на сковороду суміш з овочів, борошна та яєць, рівномірно розподіліть масу по сковороді.
Рівномірно обсмажте суміш з двох сторін протягом 2-3 хвилин. Після цього додайте в сковороду трохи води, накрийте пиріг кришкою і тушкуйте на малому вогні 15 хвилин.
куратно перемістіть пиріг на велику сервірувальну тарілку, прикрасьте його зеленню, дайте йому трохи охолонути і наріжте секторами.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.