Ви можете обрати практично будь-яке філе риби для цього рецепту, навіть червону рибу (наприклад, форель або лосося). Замість зеленої можна обрати звичайну цибулю, але варто додати побільше зелені до вашої випічки — так пиріг буде ароматним. Інгредієнти:
Кефір 1 склянка
Борошно 1.5 склянки
Яйце куряче, велике 2 шт.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Олія 1 ст. л.
Минтай, філе 400 г
Лавровий лист 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Сіль, спеції, зелена цибуля за смаком
Філе риби попередньо розморозьте в холодильнику, проваріть протягом 20 хвилин у підсоленій воді зі спеціями та лавровим листом. Остудіть, наріжте невеликими шматочками.
Зелену цибулю дрібно накришіть, покладіть у миску. Додайте рибу, спеції на смак та жирну сметану. Добре перемішайте начинку.
Для тіста збийте курячі яйця в мисці з сіллю до однорідності. Додайте кефір та соду, добре перемішайте.
Додайте просіяне борошно та замішайте тісто, схоже за консистенцією на густу сметану.
Змажте форму для випікання олією, влийте половину тіста на дно. Викладіть начинку, залийте рештою тіста. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...