Заливні пироги готуються швидко і дешево, адже для начинки можна використовувати практично усе, що є в холодильнику: від солодкого варення до яєць із зеленню, ковбасою, грибами чи сиром. Інгредієнти:
Кефір 410 мл
Борошно пшеничне 320 г
Яйця 2 шт.
Олія соняшникова 50 мл
Сіль 1 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
Цукор 1 ч. л.
Для начинки:
Яйця 6 шт. Зелена цибуля 100 г Масло вершкове 30 г Перець чорний мелений а смаком Сіль 1 ч. л. Гриби печериці 500 г Цибуля 1 шт.
Для змащування форми та пирога:
Олія соняшникова за смаком Масло вершкове за смаком.
Приготуваня:
Приготуйте тісто. Яйця збийте до однорідності у мисці. Додайте кефір і олію. Додайте цукор і сіль. Усе добре збийте вінчиком.
В яєчну суміш у два заходи додайте просіяне борошно разом із содою. Перемішайте кожен раз вінчиком.
Отримане тісто перемішайте і залиште на 20 хвилин, більше не перемішуючи.
Тим часом приготуйте начинку. Почистіть, промийте та наріжте гриби і цибулю, поставте смажитись на сковорідці на олії.
Відваріть яйця та охолодіть. Промийте та дрібно нашинкуйте зелену цибулю. Зварені яйця почистіть, дрібно наріжте та відставте.
Форму для випікання змастіть олією, залийте у неї половину тіста. На тісто викладіть спершу гриби з цибулею, а на них — яйця ыз зеленою цибулею.
Залийте все тістом, що лишилось.
Випікайте у розігрітій до 170°С духовці 40 хвилин. Дістаньте та змастіть вершковим маслом. Дайте остигнути та дістаньте з форми. Смачного!
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...