Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена картопля під сирною шапкою готується доволі просто, але має вишуканий вигляд і легко прикрасить стіл. Інгредієнти:
Картопля 5 шт.
Печериці 300 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Олія 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Вершки 15% 100 мл
Сир твердий 100 г.
Картоплю помий та витри насухо. Обмасти олією та загорни у фольгу. Випікай в духовці до готовності при температурі 200°C (30 хвилин).
Обсмаж на ароматній олії цибулю до прозорості. Додай дрібно нарізані гриби, посоли, поперчи до смаку. Коли гриби будуть готові (10-15 хвилин), додай вершки та прогрій.
Коли картопля охолоне, зріж згори 1/3 з кожної картоплі, щоб можна було зробити поглиблення (виїмку).
Ложкою дістань серцевину, виклади туди грибну начинку та посип натертим сиром.
Помісти картоплю на деко і постав у духовку, розігріту до 200°C, щоб розплавився сир, приблизно на 10 хвилин.
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...