Приготування запеченої картоплі з йогуртовим соусом. Інгредієнти:
картопля - 1 кг
майоран - 2-3 ч. л.
сіль, чорний мелений перець
рослинна олія (в мене оливкова) - 1-2 ст. л.
йогурт натуральний (без цукру) - 100 мл
яйця - 2 шт.
сметана 1 ст. л.
гірчиця (у мене баварська) - 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
Картоплю помити, очистити від шкірки і порізати дольками. Залити водою, довести до кипіння і варити 4-5 хв. Потім воду злити. Підварену картоплю промити холодною водою. Картопля підварюється. Картоплю посолити, поперчити, додати майоран і олію. Ретельно перемішати. Приправлена спеціями картопля. Після того картоплю викласти на деко, помістити в розігріту до 200 °С духовку і випікати приблизно 1 год., до готовності. Через півгодини після випікання картоплю слід перемішати. Картопля на деко. Поки картопля готується, слід приготувати йогуртовий соус із зеленню та яйцем. Готуємо йогуртовий соус із зеленню та яйцем. А тепер можна теплі хрусткі шматочки картоплі макати в соус і насолоджуватись, бо це справді дуже смачно :) Картопля запечена з йогуртовим соусом готова.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...