Приготування запеченої картоплі з йогуртовим соусом. Інгредієнти:
картопля - 1 кг
майоран - 2-3 ч. л.
сіль, чорний мелений перець
рослинна олія (в мене оливкова) - 1-2 ст. л.
йогурт натуральний (без цукру) - 100 мл
яйця - 2 шт.
сметана 1 ст. л.
гірчиця (у мене баварська) - 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
Картоплю помити, очистити від шкірки і порізати дольками. Залити водою, довести до кипіння і варити 4-5 хв. Потім воду злити. Підварену картоплю промити холодною водою. Картопля підварюється. Картоплю посолити, поперчити, додати майоран і олію. Ретельно перемішати. Приправлена спеціями картопля. Після того картоплю викласти на деко, помістити в розігріту до 200 °С духовку і випікати приблизно 1 год., до готовності. Через півгодини після випікання картоплю слід перемішати. Картопля на деко. Поки картопля готується, слід приготувати йогуртовий соус із зеленню та яйцем. Готуємо йогуртовий соус із зеленню та яйцем. А тепер можна теплі хрусткі шматочки картоплі макати в соус і насолоджуватись, бо це справді дуже смачно :) Картопля запечена з йогуртовим соусом готова.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...