Запечена картопля з куркою — простий і смачний рецепт
0
Практичний рецепт, як без зусиль і довгої підготовки приготувати вічну класику — курку з картоплею. Страва запікається в духовці, тож виходить особливо апетитною. Інгредієнти:
Курка 1 кг
Картопля 600 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Сметана 4 ст. л.
Сіль, перець чорний мелений і суміш спецій за смаком.
Цибулю наріжте товстенькими кільцями або півкільцями. Засипте цибулею курку. Додайте спеції, сіль і сметану. Перемішайте. Накрийте плівкою або кришкою й поставте в холодильник на 10-15 хвилин або довше, якщо є час.
Почищену картоплю середнього розміру розріжте вздовж на 4 частини. Часник дрібно наріжте або почавіть крізь прес. Висипте часник на картоплю, додайте паприку, сіль, олію. Перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин.
Розігрійте духовку до 190-200°С. Форму для запікання за бажання прикрийте пергаментом. Викладіть картоплю, полийте рідиною з-під картоплі. Зверху й поміж картоплею викладіть курку. Розкладіть на курку цибулю й сметану з миски.
Запікайте 40-60 хвилин. Якщо страва буде надто швидко підрум’янюватися, прикрийте фольгою.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...