Найпрекрасніше у цій страві те, що вам не знадобиться багато інгредієнтів для досягнення ідеального смаку: всього лише квасоля, цибуля, часник, олія, томатна паста і спеції. Інгредієнти:
Квасоля біла 400 г
Цибуля ріпчаста 500 г
Часник, зубчики 4 шт.
Олія соняшникова 80 мл
Паста томатна 1 ст. л.
Сіль за смаком
Паприка мелена 1 ч. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
Квасолю промийте і замочіть у холодній воді на ніч. Перед приготуванням залийте свіжою водою і варіть до м’якості (близько 40 хвилин).
Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Розігрійте велику сковороду з олією і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Часник очистіть, подрібніть і покладіть до цибулі. Додайте зварену квасолю, сіль, паприку, перець, перемішайте і відключіть вогонь.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї квасолю з цибулею і часником. У квасолевому відварі (близько 300 мл) розведіть томатну пасту, посоліть і залийте квасолю так, щоб відвар покрив її. Помістіть у духовку на годину при температурі 180°C. Квасоля має вийти ніжною і насиченою.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...