Запечена молода картопля з лососем
Гадаємо, ти погодишся з думкою, що риба з картоплею - це завжди незмінно смачно, швидко і просто. А тим більше, якщо ти візьмеш благородні сорти червоної рибки і запечеш її з молодою картоплею в духовці, а потім ще й подаси під пікантним гірчичним соусом. Просто пальчики оближеш!Ніжне соковите і надзвичайно смачне філе лосося чудово гармонує з молодою картопелькою і спаржею. До речі, під червону рибу і молоду картоплю краще вибирати червоних сортів - вона швидше запікається і виходить смачніше.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Лосося оброби, помий, обсуши і поріж порційними шматочками. Рибу посоли, посип спеціями і залиш на 10-15 хвилин, щоб вона замаринувалася.
Молоду картоплю помий, почисти і знову гарненько промий. Велику картоплю краще порізати на 2-4 частини, дрібну можна залишити цілою.
Спаржу пробланшуй 2-3 хвилини в підсоленій воді, дістань з окропу і зціди воду.
По центру сотейника виклади шматочок вершкового масла і на нього помісти лосося, а з боків розподіли молоду картоплю і спаржу, посоли, поперчи, скропи лимонним соком і полий оливковою олією.
Відправляй молоду картоплю з рибою в розігріту до 200°С духовку.
Тим часом приготуй соус: зелень покриши, скропи лимонним соком, посоли, поперчи і заправ гірчицею.
Запечена молода картопля з рибою буде готова приблизно через 20 хвилин.
Подавай запечену молоду картоплю з лососем під гірчичним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.685 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.685 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.