Запечена молода картопля з лососем
Гадаємо, ти погодишся з думкою, що риба з картоплею - це завжди незмінно смачно, швидко і просто. А тим більше, якщо ти візьмеш благородні сорти червоної рибки і запечеш її з молодою картоплею в духовці, а потім ще й подаси під пікантним гірчичним соусом. Просто пальчики оближеш!Ніжне соковите і надзвичайно смачне філе лосося чудово гармонує з молодою картопелькою і спаржею. До речі, під червону рибу і молоду картоплю краще вибирати червоних сортів - вона швидше запікається і виходить смачніше.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Лосося оброби, помий, обсуши і поріж порційними шматочками. Рибу посоли, посип спеціями і залиш на 10-15 хвилин, щоб вона замаринувалася.
Молоду картоплю помий, почисти і знову гарненько промий. Велику картоплю краще порізати на 2-4 частини, дрібну можна залишити цілою.
Спаржу пробланшуй 2-3 хвилини в підсоленій воді, дістань з окропу і зціди воду.
По центру сотейника виклади шматочок вершкового масла і на нього помісти лосося, а з боків розподіли молоду картоплю і спаржу, посоли, поперчи, скропи лимонним соком і полий оливковою олією.
Відправляй молоду картоплю з рибою в розігріту до 200°С духовку.
Тим часом приготуй соус: зелень покриши, скропи лимонним соком, посоли, поперчи і заправ гірчицею.
Запечена молода картопля з рибою буде готова приблизно через 20 хвилин.
Подавай запечену молоду картоплю з лососем під гірчичним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.