Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
0
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимально проста рибна страва. Інгредієнти:
Скумбрія 1 шт.
Картопля 2 шт.
Сир 100 г
Йогурт без наповнювача 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Розмарин сушений 1 ч. л.
Велику скумбрію (приблизно 500 г) почисть, випотроши та добре промий. Наріж поперек на стейки товщиною 2-3 см, посоли та поперчи.
Картоплю помий, почисть і наріж тонкими скибками. Змішай її з йогуртом, сіллю, перцем і розмарином.
Форму для запікання злегка змасти олією. Виклади шар картоплі, зверху — стейки скумбрії, потім знову картоплю.
Сир натри на грубій тертці й рівномірно посип страву зверху. Запікай при 180 °C приблизно 40-45 хвилин, доки картопля не стане м’якою, а сир — рум’яним.
Дістань запіканку з духовки, дай їй трохи відпочити та подавай гарячою.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...