Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
0
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимально проста рибна страва. Інгредієнти:
Скумбрія 1 шт.
Картопля 2 шт.
Сир 100 г
Йогурт без наповнювача 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Розмарин сушений 1 ч. л.
Велику скумбрію (приблизно 500 г) почисть, випотроши та добре промий. Наріж поперек на стейки товщиною 2-3 см, посоли та поперчи.
Картоплю помий, почисть і наріж тонкими скибками. Змішай її з йогуртом, сіллю, перцем і розмарином.
Форму для запікання злегка змасти олією. Виклади шар картоплі, зверху — стейки скумбрії, потім знову картоплю.
Сир натри на грубій тертці й рівномірно посип страву зверху. Запікай при 180 °C приблизно 40-45 хвилин, доки картопля не стане м’якою, а сир — рум’яним.
Дістань запіканку з духовки, дай їй трохи відпочити та подавай гарячою.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...