Запечені пельмені під соусом бешамель
Любите пельмені? Але набридло готувати їх за класичним рецептом? Хочете приготувати їх по-новому? Тоді пропонуємо запекти їх в духовці під соусом бешамель.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Сковороду поставте на плиту і покладіть вершкове масло. На середньому вогні розтопіть його.
2. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, помийте і наріжте тонкими півкільцями. Відправте його в сковороду до розтопленого масла.
3. На середньому вогні періодично помішуючи, обсмажте його до рум’яного кольору.
4. Після влийте молоко, додайте сіль, мелений перець і мускатний горіх.
5. Прогрійте молоко, доводячи його до кипіння. Потім додайте борошно, розпорошуючи її по сковороді. На повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не було грудочок, уваривайте продукти 2-3 хвилини до того моменту, поки соус не придбає тягучу консистенцію.
6. Тим часом закип’ятити підсолену воду і проварити пельмені. Варіть їх наполовину менше часу, ніж зазначено на упаковці. До готовності вони дійдуть в духовці.
7. Готові пельмені викласти у термостійку форму, яку можна ставити в духову камеру.
8. Залийте пельмені цибульним бешамель.
9. Сир натріть на крупній тертці і присипте пельмені.
10. Духову камеру нагрійте до 180 градусів і відправляйте запікати страву на 15 хвилин до утворення золотистої скоринки. Сервіруйте страва відразу після приготування в теплому вигляді. Але якщо страва охолоне, то можете його підігріти в мікрохвильовій печі.
Дивіться інші страви та рецепти
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.