Запечений омлет з картоплею
Запечений омлет за нашим рецептом зроблений з яєць, рикоти, пармезану, шпинату та картоплі. Але він допускає варіації. Залежно від сезону ви можете використовувати різні овочі: влітку — перець і баклажани, а в холодну пору — гарбуз, гриби, броколі або цвітну капусту.
Інгредієнти:
У сковороду з подрібненим часником налийте кілька столових ложок олії, додайте добре промитий шпинат, дрібку солі та готуйте кілька хвилин під кришкою. Видаліть часник, а шпинат залиште остигати. Потім грубо наріжте.
Картоплю очистьте, помийте, наріжте дрібними кубиками і варіть у підсоленій воді близько 10-15 хвилин до м’якості. Злийте воду.
Вбийте яйця в миску, злегка збийте їх виделкою, потім додайте рикоту, пармезан, приправте сіллю і перцем. Перемішайте.
Додайте в яєчну масу шпинат і картоплю, перемішайте суміш і влийте приблизно 1 ст. л. олії. Змастіть форму для запікання олією та вилийте в неї яєчну суміш. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 25 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.