Запіканка із зеленої стручкової квасолі з беконом
Цю страву використала у 50-х роках компанія Campbell Soup Company для просування свого горохового супу. Відтоді запечена зелена квасоля стала традиційною стравою в американців.
Інгредієнти:
Приготування:
1) Квасолю помити, зрізати кінці з обох сторін. Крупно порізати.
2) У великій каструлі довести до кипіння воду, посолити і опустити квасолю. Варити 2-3 хвилини, до напів м'якості. Відцідити і сполоснути під холодною проточною водою. Відставити в сторону.
3) Духовку розігріти до 180 ᵒС.
4) На сухій сковорідці обсмажити до хрускоту бекон, перекласти в глибоку миску.
На жирі, що витопився з бекону, обсмажити до м'якості цибулю (якщо жиру витопиться мало, додати трохи вершкового масла). Перекласти до бекону. Додати часник.
5) Вершки змішайте з майонезом і додати до бекону з цибулею. Добре перемішати. Додати квасолю і ще раз перемішати. Посолити, якщо вважаєте за потрібне (бекон і так солоний).
6) Перекласти квасолю в жаротривкий посуд.
7) Сир і сухарі перемішати в окремому посуді і рівномірно розподілити їх по поверхні запіканки.
Зверху викласти шматочки вершкового масла.
8) Вставити запіканку в духовку і пекти 18-20 хвилин. Сир повинен гарненько підрум'янитися.
Дістати запіканку з духовки і подавати як основну страву або як гарнір до м'яса чи риби.
Дивіться інші страви та рецепти
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.