• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Як приготувати мисливський шніцель під грибним соусом?
12 0 0
страви та рецепти
Капустяний пиріг на сковороді
21 0 0
страви та рецепти
Ніжні відбивні зі свинини, замариновані у мінеральній воді
46 0 0
страви та рецепти
Швидко й дешево: пиріг з капустою
41 0 0
страви та рецепти
Воловани з курячим філе і грибами
45 0 0
страви та рецепти
Проста і смачна запіканка з картоплі
53 0 0
страви та рецепти
М'яке і соковите куряче філе на сковороді
55 0 0
страви та рецепти
Нудлі з картоплею і м'ясом
68 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Страви з баклажанів / Запіканка з баклажанів

Запіканка з баклажанів

страви та рецепти
0




Баклажани – неймовірно корисні овочі. Вони здатні покращити пам'ять, а також служать прекрасним антиоксидантом. Крім того, вживання баклажанів сприятливо впливає на серцево-судинну систему, печінку і навіть здатне боротися з передчасним старінням. Дуже смачними баклажани виходять при запіканні. Якщо їх використовувати в запіканці, то можна отримати досить цікавий і багатий смак.
Інгредієнти:
  • Баклажан 700 г
  • Яйця 4 шт.
  • Цибуля 2 шт.
  • Часник 6 зубчиків
  • Пшеничне борошно 4 ст. л.
  • Солодкий перець 1 шт.
  • Кріп 1/2 пучка
  • Вершкове масло 1 ч. л.
  • Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
  • Сіль 1 ч. л.

  • Приготування:

    Перед приготуванням запіканки необхідно помити баклажани, очистити їх від шкірки, а потім нарізати дрібними кубиками.

    Далі потрібно закип'ятити 2 літри води, відправити туди нарізані баклажани, посолити і варити близько 15 хвилин.

    Варені баклажани треба процідити через сито, після чого розігріти сковорідку і розтопити масло.

    Цибулю потрібно нарізати невеликими кубиками і відправити на сковорідку обсмажуватися, а через кілька хвилин додати до неї дрібно нарізаний болгарський перець.

    Цибулю з перцем потрібно тушкувати 2 хвилини, а потім додати подрібнений кріп, часник і варені баклажани без рідини.

    Через кілька хвилин треба вимкнути плиту і дати суміші охолонути. Тим часом необхідно збити яйця до однорідності.

    Коли баклажанна суміш охолоне, її слід відправити у збиті яйця, додати борошно, сіль, перець і добре все перемішати.

    Отриману суміш потрібно помістити у форму для випікання, змащену маслом і застелену пергаментним папером.

    Готувати запіканку з баклажанів треба при 170 градусах у розігрітій духовці протягом 30-40 хвилин.
    Теги: запіканка з баклажанів

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Булочки з сиром і зеленню на кефірі
    05-Aug, 11:00 • 13 • 0

    Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати мисливський шніцель під грибним соусом?
    05-Aug, 09:00 • 12 • 0

    Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Капустяний пиріг на сковороді
    05-Aug, 07:00 • 21 • 0

    Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодкі і пухкенькі українські смажені пампушки
    04-Aug, 11:00 • 29 • 0

    Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Йогуртовий торт без випікання
    04-Aug, 09:00 • 56 • 0

    Приблизно 200 г натурального йогурту, декілька видів фруктів і розморожених ягід, трохи часу для морозилки — і йогуртовий торт без випікання готовий.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апельсиновий десерт з оригінальною подачею
    04-Aug, 07:00 • 43 • 0

    Якщо ти шукаєш простий, але вишуканий смаколик, який здивує гостей і порадує сім’ю, спробуй апельсиновий десерт з вершками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Суп з куркою і сирними кульками
    03-Aug, 11:00 • 72 • 0

    Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжні відбивні зі свинини, замариновані у мінеральній воді
    03-Aug, 09:00 • 46 • 0

    Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидко й дешево: пиріг з капустою
    03-Aug, 07:00 • 41 • 0

    Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Воловани з курячим філе і грибами
    02-Aug, 11:00 • 45 • 0

    Зверни увагу на воловани з курячим філе і грибами — це ідеальна закуска на святковий стіл або для романтичної вечері, яку легко приготувати.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Проста і смачна запіканка з картоплі
    02-Aug, 09:00 • 53 • 0

    Порада: перед тим, як відправити її в духовку, змастіть страву сметаною та посипте тертим твердим сиром.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'яке і соковите куряче філе на сковороді
    02-Aug, 07:00 • 55 • 0

    Шукаєш ідеї страв з курячого філе, щоб м’ясо вийшло не сухим? Розповідаємо секрет обробки м’яса перед смаженням, який варто знати всім.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.692 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження