Підготуй гарбуз: очисти від шкірки, видали серцевину, наріж невеликими кубиками. Шматочки гарбуза необхідно підсмажити на вершковому маслі до м'якості. Це займе приблизно 7 хвилин. Окремо приготуй манну кашу на молоці.
Для цього в кипляче молоко тонкою цівкою всип манку і провари приблизно 3 хвилини. Додай кашу до шматочків гарбуза, туди ж відправ сир, 3 яйця, цукор, сіль, кмин. Перемішай.
Підготовлену масу виклади у змащену маслом форму. Стеж, щоб майбутня запіканка з гарбуза покривала дно форми рівномірно, інакше вона ризикує по-різному пропектися. Змасти запіканку рештою яйця. Запікай приблизно 30 хвилин у розігрітій до 180 С духовці. Подавай зі сметаною.
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...