Запіканка з гречкою та кисломолочним сиром — простий і бюджетний варіант вечері, коли немає часу і продуктів готувати. Така страва сподобається усій родині, а солодкість можна корегувати до свого смаку. Інгредієнти:
Гречана крупа 3 склянки
Сир кисломолочний 500 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 4 ст. л.
Масло вершкове 73% 4 ст. л.
Сіль 4 г
Цукор ванільний 8 г.
Гречку відваріть заздалегідь або ж візьміть ту, що залишилася після вечері.
У мисці збийте яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю. Додайте сир, розімніть його і перемішайте до однорідної консистенції. У яєчно-сирну масу додайте відварену гречку і все перемішайте.
Форму для випічки змастіть маслом або викладіть пергаментним папером. Викладіть у форму тісто, а зверху викладіть шматочками вершкове масло.
Запіканку відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Дістаньте і залиште у формі на 10-15 хвилин, готову запіканку наріжте на порційні шматочки й подавайте. Смачного!
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...