Приготуй соковиту картопляну запіканку з печінкою, помідорами та свіжою зеленню. Інгредієнти:
350 г готового картопляного пюре,
600 г курячої печінки
2 помідори
2 цибулини
1 яєчний жовток
30 г вершкового масла
50 г твердого сиру
рослинна олія
сіль і перець – до смаку
пучок свіжої зелені
сметана – до смаку
Спосіб приготування:
1. Курячу печінку промий, очисти від жилок і наріж шматочками.
2. Подрібнену цибулю обсмаж на рослинній олії до прозорості, потім додай курячу печінку і смаж ще 2-3 хвилини.
3. Помідори поріж на четвертинки і притушкуй на окремій сковорідці. Потім зніми шкірочку, кожен шматочок наріж кубиками та додай до печінки. Поперчи, посоли і тушкуй 5 хвилин на середньому вогні.
4. Форму для запікання змаж вершковим маслом, у разі необхідності застели папером для випікання. Виклади половину картопляного пюре, потім начинку з печінки, накрий шаром пюре і добре розрівняй.
5. Запіканку змаж жовтком, посип тертим сиром і запікай у духовці при температурі 180-190 градусів приблизно 20-25 хвилин.
6. Готову запіканку поріж на порції та подавай зі свіжою зеленню й сметаною.
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...