Картоплю і кисломолочний сир перекладаємо шарами й запікаємо в мультиварці зі смачною заливкою. Це дуже смачно і надзвичайно просто. Інгредієнти:
Картопля 1/2 кг
Сир кисломолочний 250 г
Масло вершкове 73% 60 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для заливки:
Яйця курячі 1 шт. Сметана 20% 100 г Сіль і перець чорний мелений за смаком Твердий сир 50 г.
Жирний кисломолочний сир перебийте блендером (чи перетріть крізь сито), щоб він отримав однорідну текстуру. Перемішайте з розм’якшеним вершковим маслом (ми знаємо, як розм’якшити масло швидко, якщо ви забули дістати його з холодильника), посоліть і поперчіть.
Чищену картоплю наріжте дуже тонкими кружальцями.
Змастіть чашу мультиварки шматочком масла і починайте викладати все в такому порядку: шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси — шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси й так далі, поки не скінчаться інгредієнти. Останнім має бути шар картоплі.
Поставте чашу в мультиварку і ввімкніть режим випікання на 1 годину 30 хвилин.
Через годину всі інгредієнти для заливки збийте вінчиком до однорідності. Відкрийте кришку мультиварки, вилийте заливку на запіканку, зверху посипте тертим миром. Закрийте кришку і зачекайте, доки закінчиться приготування.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...