Запіканка з макаронів із броколі

0

Інгредієнти:

300 г макаронів,

500 г броколі,

500 мл молока,

2 ст. ложки вершкового масла,

2 ст. ложки борошна,

150 г твердого сиру,

50 г сиру Пармезан,

1 ст. ложка оливкової олії,

щіпка меленого мускатного горіха,

0,5 ч. ложки часникової приправи,

чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Спосіб приготування:

У киплячій підсоленій воді відварити макарони з оливковою олією до готовності. Злий воду.

Броколі поділи на суцвіття і відвари пару хвилин у киплячій воді.

Сир потри на тертку.

У сотейнику розтопити вершкове масло. Додай до нього борошно і обсмаж 2 хвилини. Потім влий молоко і вари, помішуючи, на повільному вогні, поки суміш не закипить і не загусне. Додай сир, сіль, перець, часникову приправу, мускатний горіх, ретельно перемішай, дай покипіти 2 хвилини і вимкни вогонь.

На дно форми для випічки, змащену олією, виклади броколі і макарони, зверху залий вершково-сирним соусом. Готуй запіканку з макаронів і броколі без кришки в духовці при температурі 180°С 20 хвилин.

Готовій запіканці дай настоятися 10 хвилин, а потім подавай на стіл.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви

Дивіться інші страви та рецепти

Новорічна закуска з лаваша, курки і граната — святкові мішечки з хрусткою основою

13-Dec, 11:00 • 18 • 0

У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...

Детальніше

0

Медовик без розкатки коржів — лінивий рецепт

13-Dec, 09:00 • 29 • 0

Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...

Детальніше

0

Курячі крученики з грибами — рецепт

13-Dec, 07:00 • 23 • 0

Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.

Детальніше

0

Салат-вінок з хурмою, хамоном і фетою — святковий рецепт

12-Dec, 11:00 • 74 • 0

Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...

Детальніше

0

Шоколадний пиріг з грушами без глютену — рецепт

12-Dec, 09:00 • 91 • 0

Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...

Детальніше

0

Запечена картопля під сирною шапкою — рецепт

12-Dec, 07:00 • 43 • 0

Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...

Детальніше

0

Ніжні сирні оладки з рисовим борошном

11-Dec, 11:00 • 103 • 0

У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.

Детальніше

0

Збитень з яблуками — гарячий напій з медом і прянощами

11-Dec, 09:00 • 46 • 0

Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...

Детальніше

0

Пампухи з джемом — рецепт

11-Dec, 07:00 • 104 • 0

М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...

Детальніше

0

Рогалики з капустою — рецепт

10-Dec, 11:00 • 115 • 0

Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...

Детальніше

0

Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт

10-Dec, 09:00 • 142 • 0

Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...

Детальніше

0

Флотський борщ з квашеною капустою

10-Dec, 07:00 • 56 • 0

Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.