Запіканка з макаронів із куркою і цвітною капустою
0
Це дуже простий і доступний рецепт. Запіканка з макаронів чудово підійде для обіду, вечері, у сімейному колі або для застілля з друзями. Поєднання курячого м'яса з цвітною капустою виходить дуже ніжним, а завдяки макаронам страва в цілому є гармонійною і ситною. Інгредієнти:
0,5 кг курячого філе
300 г макаронів
300 г помідорів
400 г цвітної капусти
1 болгарський перець
пучок базиліка
100 г твердого сиру
2 ст. ложки олії
200 г нежирної сметани
приправи, сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Макарони відваріть у підсоленій воді, потім злийте в друшляк, ополосніть холодною водою і додайте трохи олії, щоб не злиплися.
Всі овочі помийте.
Цвітну капусту розберіть на суцвіття. Опустіть цвітну капусту у киплячу підсолену воду, проваріть протягом 3 хвилин і злийте воду.
Помідори опустіть в окріп на 1-2 хвилини і зніміть шкірку. Наріжте помідори кружечками.
У розігрітій олії обсмажте куряче філе, нарізане кубиками, посоліть і поперчіть.
На дно сотейника, змащене маслом, викладіть шар макаронів, потім куряче філе, болгарський перець, залийте частиною сметани. Потім покладіть шар кольорової капусти, помідори, базилік і приправи. Посоліть і поперчіть.
Зверху викладіть інші макарони, полийте сметаною і посипте тертим сиром.
Запіканка з макаронів готується в духовці при температурі 180°С протягом 30 хвилин.
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...