Запіканка з макаронів: рецепт із кабачками і зеленню
Приготувавши запіканку із макаронів з кабачками і зеленню під сирно-сметанним соусом, ти отримаєш доволі незвичайне поєднання мучних виробів і овочів. Але дуже-дуже смачне!Попри те, що це запіканка з макаронів, вона виходить легкою для шлунку, з ніжною консистенцією і несподівано цікавим смаком. І навіть м'ясо в ній необов'язкове, запіканка виходить в міру ситною.
Інгредієнти:
2 ст. ложки олії,
1 лавровий лист,
щіпка хмелі-сунелі,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Макарони відвари в киплячій підсоленій воді до готовності. Відкинь на друшляк, промий холодною водою, щоб не злиплися, додай вершкове масло, перемішай і остуди.
Якщо у кабачків тверда шкірка, її бажано зчистити. Потри кабачки на крупній тертці. Моркву також потри на крупній тертці. Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю. Сир потри на середній терці.
Спасеруй цибулю на олії, додай моркву і обсмаж, помішуючи, 3-5 хвилин. Потім додай кабачки, лавровий лист, хмелі-сунелі, чорний мелений перець, перемішай і обсмажуй іще 5-7 хвилин. Наприкінці додай часник, посоли, перемішай і зніми з вогню.
Збий яйця зі сметаною і майонезом, додай частину зелені, посоли і перемішай.
Змішай макарони з обсмаженими овочами, виклади в форму для запікання, полий сметанним соусом, посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 200°С духовку.
Запіканка з макаронів і кабачків буде готова через 20-30 хвилин.
Посипай готову гарячу запіканку з макаронів і кабачків рештою зелены і подавай на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.