Насправді пшоно досить смачне і має приємний горіховий присмак. А у компанії твердого сиру, бринзи та шинки з нього вийде здорова і поживна альтернатива стандартній запіканці. Інгредієнти:
Пшоно 250 г
Бринза 200 г
Сир твердий 100 г
Шинка 100 г
Масло вершкове 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
У каструлі розтопіть вершкове масло, насипте промите пшоно. Помішуючи, прогрійте 3 хвилини. Потім налийте 400 мл води, накрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні 15 хвилин.
Твердий сир натріть, додайте до готової каші і перемішайте. Бринзу і шинку наріжте дрібними кубиками.
Форму для запікання змастіть маслом, рівномірно викладіть половину пшоняної каші із сиром, зверху покладіть бринзу і шинку, потім решту каші і розрівняйте поверхню.
Форму поставте у духовку, розігріту до 180 °С, на 30 хвилин. Запікайте до золотої скоринки. Дайте охолонути у формі, потім обережно перекладіть запіканку на блюдо і зразу подавайте до столу.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...