Смачна ситна запіканка підійде як до сніданку, так і до вечері. І так само буде доречна в обідню перерву на роботі! Інгредієнти:
500 г макаронів трубочок тортелліні
300 г варено-копченої ковбаси
150 г зеленого горошку (замороженого або консервованого)
1 цибулина
8 яєць
2 зубки часнику
1 перчик чилі
сіль, мелений перець за смаком
2 ст.л. оливкового масла для смаження
вершкове масло для змащування форми
Спосіб приготування:
Тортелліні відварити у великій кількості добре підсоленої води до готовності. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на оливковій олії до прозорості, а потім додати до неї зелений горошок і потушити все разом пару хвилин. Ковбасу нарізати кружечками завтовшки 0,5 см. Дрібно посікти часник і перчик чилі. Віночком злегка збити яйця, злегка посоливши їх і додавши до них подрібнені часник і чилі. Вогнетривку форму відповідного розміру змастити вершковим маслом, викласти в неї тортелліні, нарізану ковбасу, тушкований з цибулею горошок і все акуратно перемішати. Вміст форми залити збитими яйцями і накривши форму фольгою поставити в попередньо нагріту до 180 ° C духовку і запікати близько 20 хвилин, в останні 5 хвилин зняти фольгу, щоб запіканка злегка зарум'янилася. Запіканку вийняти з духовки, дати їй злегка охолонути й нарізати гострим ножем на порційні шматки. Подавати можна як теплою так і холодною, однаково смачно.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...