Ця запіканка готується з вершковим легким грибним соусом із пармезану, консервованим тунцем і горошком. Ви закохаєтеся в цей простий рецепт! Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 170 градусів. Змастіть форму для випікання оливковою олією або вершковим маслом.
Відваріть макарони до стану аль денте, згідно з інструкцією на упаковці. Після приготування процідіть і відставте.
Приготуйте гриби: поставте велику сковороду на середній вогонь і додайте 1 столову ложку вершкового масла. Коли масло розтане, додайте гриби, цибулю, чебрець, сіль і перець. Час від часу помішуйте та готуйте близько 4-6 хвилин.
У ту ж сковороду, де ви приготували гриби, додайте 2 столові ложки вершкового масла і поставте на середній вогонь. Коли масло розтане, додайте трохи борошна, а потім потроху додайте молоко, чергуючи з борошном і розбиваючи грудочки. Доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть кілька хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне. Якщо стане занадто густим, додайте ще ¼ склянки молока.
Коли загусне, вимкніть вогонь і додайте часниковий порошок, сир пармезан, сіль і багато свіжомеленого чорного перцю.
Додайте варені макарони, суміш грибів і цибулі, тунець і горох. Знову приправте сіллю і перцем за смаком. Вилийте суміш у підготовлену форму для випікання.
У невеликій мисці змішайте панірувальні сухарі з розтопленим вершковим маслом. Посипте поверх запіканки і випікайте 20-30 хвилин.
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...