Цей рецепт, напевне, готувала ваша бабуся. Якщо хочете згадати смак дитинства, ознайомтеся з нашим рецептом - і приготуйте цю смакоту! Інгредієнти:
Пів кілограма квашеної капусти
гриби білі – 200 г
цибуля – 1 шт.
чорнослив – 6-8 шт.
пшоно 1 скл.
вода – 2 скл.
лавровий листок, сіль та перець за смаком.
Приготування:
Якщо капуста надто кисла — попередньо відтиснути її від розсолу, проварити 10 хвилин у невеликій кількості води, злити. Сушені білі гриби замочити на ніч у холодній воді, а потім нарізати шматочками і відварити у невеликій кількості води до готовності. Цибулю почистити, нарізати кубиками і обсмажити на олії до золотистого кольору. Чорнослив залити на 1 годину гарячою водою. Пшоно добре промити, залити на 10 хвилин киплячою водою, а потім злити воду. У готову варену капусту додати гриби, чорнослив, цибулю. перемішати, приправити лавровим листом, сіллю та перцем. Згори викласти пшоно (не перемішувати), влити воду, накрити кришкою і готувати на невеликому вогні з 15 хвилин до готовності пшона.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...