Цей рецепт, напевне, готувала ваша бабуся. Якщо хочете згадати смак дитинства, ознайомтеся з нашим рецептом - і приготуйте цю смакоту! Інгредієнти:
Пів кілограма квашеної капусти
гриби білі – 200 г
цибуля – 1 шт.
чорнослив – 6-8 шт.
пшоно 1 скл.
вода – 2 скл.
лавровий листок, сіль та перець за смаком.
Приготування:
Якщо капуста надто кисла — попередньо відтиснути її від розсолу, проварити 10 хвилин у невеликій кількості води, злити. Сушені білі гриби замочити на ніч у холодній воді, а потім нарізати шматочками і відварити у невеликій кількості води до готовності. Цибулю почистити, нарізати кубиками і обсмажити на олії до золотистого кольору. Чорнослив залити на 1 годину гарячою водою. Пшоно добре промити, залити на 10 хвилин киплячою водою, а потім злити воду. У готову варену капусту додати гриби, чорнослив, цибулю. перемішати, приправити лавровим листом, сіллю та перцем. Згори викласти пшоно (не перемішувати), влити воду, накрити кришкою і готувати на невеликому вогні з 15 хвилин до готовності пшона.
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...