Цей рецепт, напевне, готувала ваша бабуся. Якщо хочете згадати смак дитинства, ознайомтеся з нашим рецептом - і приготуйте цю смакоту! Інгредієнти:
Пів кілограма квашеної капусти
гриби білі – 200 г
цибуля – 1 шт.
чорнослив – 6-8 шт.
пшоно 1 скл.
вода – 2 скл.
лавровий листок, сіль та перець за смаком.
Приготування:
Якщо капуста надто кисла — попередньо відтиснути її від розсолу, проварити 10 хвилин у невеликій кількості води, злити. Сушені білі гриби замочити на ніч у холодній воді, а потім нарізати шматочками і відварити у невеликій кількості води до готовності. Цибулю почистити, нарізати кубиками і обсмажити на олії до золотистого кольору. Чорнослив залити на 1 годину гарячою водою. Пшоно добре промити, залити на 10 хвилин киплячою водою, а потім злити воду. У готову варену капусту додати гриби, чорнослив, цибулю. перемішати, приправити лавровим листом, сіллю та перцем. Згори викласти пшоно (не перемішувати), влити воду, накрити кришкою і готувати на невеликому вогні з 15 хвилин до готовності пшона.
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...