Незабаром Масляна, а головна страва цього часу - млинці. Для того, аби вони вийшли смачними, пухкими та не вимагали багато часу на приготування, скористайтесь цим рецептом. Заварні млинці - один з найвідоміших та найсмачніших рецептів. Подавати їх на стіл доречно буде зі сметаною, джемом або варенням. Секрет смаку цих млинців полягає в дотриманні правил приготування млинцевої суміші. Інгредієнти:
Яйця 2 шт.
Цукор 2 ст.л.
Сіль за смакоом
Кефір 0,5 л.
Молоко 0,5 л.
Борошно 15 ст.л.
Сода, погашена оцтом 1 ч.л. без верху
Збийте 2 яйця з цукром і сіллю, додайте кефір і соду, перемішайте.
Поступово додавайте борошно.
Молоко доведіть до кипіння, і гарячим додавайте в тісто поступово, весь час перемішуючи.
Дайте тісту постояти 10-15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Масляну можна приготувати млинці на воді.
Набираючи повний черпак млинцевої суміші, смажити на сковороді, змащеній олією або шматочком сала.
Обсмажувати млинці з двох сторін.
Коли викладаєте на тарілку, на кожен млинець кладіть шматочок масла, потім зверху інший млинець.
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...