Жульєн з баклажанами і грибами
Жульєн з баклажанами і грибами — це легкий та смачний гарнір, який можна приготувати менше, ніж за годину. Він смакуватиме і в гарячому, і в холодному вигляді, тому якщо ви потримаєте жульєн пару днів у холодильнику, буде тільки краще!
Інгредієнти:
Приготування:
Гриби помийте, дрібно наріжте і обсмажуйте на половині олії, поки не випарується волога. У кінці посоліть, поперчіть і перемішайте.
Баклажани помийте, наріжте невеликими кубиками, посоліть і залиште на 10 хвилин, щоб видалити гіркоту. Потім промийте і обсмажте на другій половині олії до рум’яності.
Часник очистіть, пропустіть через прес, додайте до баклажанів і перемішайте. У кокотницю на дно покладіть баклажани і змастіть сметаною. Потім покладіть гриби і знову змастіть сметаною.
Зверху посипте натертим твердим сиром і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.