Жульєн з баклажанами і грибами
Жульєн з баклажанами і грибами — це легкий та смачний гарнір, який можна приготувати менше, ніж за годину. Він смакуватиме і в гарячому, і в холодному вигляді, тому якщо ви потримаєте жульєн пару днів у холодильнику, буде тільки краще!
Інгредієнти:
Приготування:
Гриби помийте, дрібно наріжте і обсмажуйте на половині олії, поки не випарується волога. У кінці посоліть, поперчіть і перемішайте.
Баклажани помийте, наріжте невеликими кубиками, посоліть і залиште на 10 хвилин, щоб видалити гіркоту. Потім промийте і обсмажте на другій половині олії до рум’яності.
Часник очистіть, пропустіть через прес, додайте до баклажанів і перемішайте. У кокотницю на дно покладіть баклажани і змастіть сметаною. Потім покладіть гриби і знову змастіть сметаною.
Зверху посипте натертим твердим сиром і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.