Ну хто не любить лимонад?! А якщо з нього зробити лікер, що скажеш? Ми вже ділимося рецептом. Інгредієнти:
5 великих лимонів
0,7 л горілки
0,5 кг цукру
0,5 л води
1 банка з кришкою (об’ємом 1 літр)
1 пляшка (об'ємом 1-1,5 літра)
Існує два різновиди лікеру лимончелло: класичний і крем-лікер. Для приготування класичного лимончелло використовується вода, яка для крем-лікеру замінюється молоком. Крім того, до рецепту лимончелло також входить цукор і спирт вищої якості.
Традиційно лимончелло готується близько 3 місяців, але в домашніх умовах час приготування зазвичай скорочується в середньому до 15 днів.
Приготування:
Добре вимий лимони. Акуратно, намагаючись не зачіпати білої плівки, зчисти з них цедру. Найпростіше це зробити за допомогою овочечистки.
Склади всю цедру в банку й залий горілкою. Закрий банку кришкою й постав у холодильник або в будь-яке інше прохолодне темне місце на 5 днів.
На шостий день настойку потрібно процідити, відокремивши рідину від цедри.
В окрему каструльку влий воду і всип цукор. Нагрівай на плиті доти, поки цукор повністю не розчиниться. Постійно помішуй. Готовий цукровий сироп повністю остуди.
Змішай цукровий сироп і лимонну настоянку. Перемішай, перелий у пляшку й постав у холодильник іще на 2-3 дні.
Подавай лимончелло в попередньо заморожених у морозильній камері високих чарках.
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...