Готувати вершковий сир можна як чистим, так і сміливо додавати в нього різні добавки: оливкову олію, лимонний сік і лимонну цедру, домашні в’ялені томати, а також різні запашні трави, наприклад, чебрець, шавлію, тархун, базилік та інші. Інгредієнти:
Грецький йогурт, 10% 350 г
Сметана 20% 270 г
Сіль 5 г.
Усі інгредієнти змішати в мисці.
Марлю скласти в 4 рази, скласти в сито. Сито поставити в миску — це необхідно для того, щоб туди стікала сироватка.
Викласти на марлю йогуртово-сметанну суміш. Акуратно закрити марлю, трохи згорнувши краї. Поставити в холодильник під плівку і невеликий прес. Через 12-18 годин сир буде готовий.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...