Пропонуємо два способи з вершковим маслом, які гарантують збереження свіжості та аромату цибулі. Для першого способу цибулю дрібно наріжемо і поєднаємо з теплим маслом, а для другого — переб’ємо в блендері. Інгредієнти:
Зелена цибуля 200 г
Масло вершкове 150 г
Сіль 5 г.
Перший спосіб
Ретельно промий зелену цибулю і дай добре просохнути.
Важливо, щоб на цибулі не було зайвої вологи, оскільки це може вплинути на якість заморозки.
Дрібно наріж цибулю.
Перекладіть подрібнену цибулю в глибоку миску. Додай розм’якшене вершкове масло і сіль. Добре перемішай виделкою до однорідності.
Розклади масу по формах для льоду. Накрий форму харчовою плівкою та постав у морозильну камеру до повного застигання.
Після того, як кубики повністю замерзнуть, акуратно вийми з форм і переклади в герметичний контейнер або щільний пакет для заморожування.
Зберігай у морозильній камері.
Другий спосіб
Промий і просуши зелену цибулю, потім дрібно наріж. Переклади у чашу блендера.
Додай до цибулі розм’якшене вершкове масло. Подрібнюй до пастоподібної консистенції.
Порада: можна додати дрібку солі на цьому етапі, але це не обов’язково, адже цибуля додаватиметься в страви, які вже будуть солитися.
Переклади масу в невеликі харчові контейнери або пакети для заморожування.
Постав у контейнери або пакети в морозильну камеру для тривалого зберігання.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...