Алкогольний глінтвейн на білому сухому вині
Традиційний глінтвейн готують шляхом кип'ятіння червоного сухого вина з додаванням спецій. А ви знали, що є ще рецепти смачного глінтвейну, окрім класичного? Сьогодні розповідаємо вам, як приготувати смачний і незвичний глінтвейн.
Інгредієнти:
Лимон і апельсин вимийте та наріжте слайсами або часточками. Апельсин може бути завтовшки близько 1 см, а ось товщина скибочок лимона має бути вдвічі меншою.
Складіть шматочки фруктів, корицю, гвоздику, цукор і зірчастий аніс у каструлю з товстим дном. Влийте в неї вино. Важливо нагрівати глінтвейн на білому вині дуже довго. Вогонь для цього має бути мінімальним, щоб кипіння не настало щонайменше протягом 45 хвилин. Щоб не випарувався алкоголь, зніміть глінтвейн з вогню перед самим закипанням.
Порада: ніколи не робіть будь-який глінтвейн занадто солодким; цукор перебиває смак і аромат вина. Якщо хочете підсолодити більше, коли солодкість здається вам недостатньо вираженою, краще додайте меду. З медом "переборщити" важко.
Також звертайте увагу на вино - адже це, все-таки, найголовніший інгредієнт зігрівального напою. Чим вища якість у вина - тим смачніший глінтвейн. Що стосується червоного вина - уникайте надто терпких, танінних сортів, бо вони не призначені для приготування глінтвейну. Про вміст танінів у вині ви завжди можете поцікавитися у сомельє.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці пончики виходять дуже смачні. Всередині гарно пропікаються. Цей десерт стане одним з улюблених.
Штрудель з яблуками можна приготувати, не витративши безліч часу для цього. В нагоді стане тісто філо.
Цей рецепт кексу вражає швидкістю приготування. А сам кекс виходить дуже смачним і насиченим.
Ці оладки гарантовано стануть улюбленою стравою всієї родини.
Цей вид глінтвейну схожий на сангрію. Його не прийнято пити надто гарячим, тому подається він з льодом.
Цей глінтвейн незвичайний тим, що для його приготування використовують сухе червоне вино (як у класичному рецепті), але ще й додають яблучний сік, яки...
Традиційний глінтвейн готують шляхом кип'ятіння червоного сухого вина з додаванням спецій. А ви знали, що є ще рецепти смачного глінтвейну, окрім клас...
Свіжий салат з авокадо та мандаринами — чудове поєднання смаків, яке зарядить вас енергією та вітамінами. Листя салату надає хрусткості, а мандарини і...
Грибна мачанка — це смачна та ароматна страва, яка стала популярною в українській кухні. Її готують з різних видів грибів, які можуть бути як свіжими,...
Шоколадне печиво з тріщинками. Обовʼязково збережіть і приготуйте.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.