Алкогольний глінтвейн на білому сухому вині
Традиційний глінтвейн готують шляхом кип'ятіння червоного сухого вина з додаванням спецій. А ви знали, що є ще рецепти смачного глінтвейну, окрім класичного? Сьогодні розповідаємо вам, як приготувати смачний і незвичний глінтвейн.
Інгредієнти:
Лимон і апельсин вимийте та наріжте слайсами або часточками. Апельсин може бути завтовшки близько 1 см, а ось товщина скибочок лимона має бути вдвічі меншою.
Складіть шматочки фруктів, корицю, гвоздику, цукор і зірчастий аніс у каструлю з товстим дном. Влийте в неї вино. Важливо нагрівати глінтвейн на білому вині дуже довго. Вогонь для цього має бути мінімальним, щоб кипіння не настало щонайменше протягом 45 хвилин. Щоб не випарувався алкоголь, зніміть глінтвейн з вогню перед самим закипанням.
Порада: ніколи не робіть будь-який глінтвейн занадто солодким; цукор перебиває смак і аромат вина. Якщо хочете підсолодити більше, коли солодкість здається вам недостатньо вираженою, краще додайте меду. З медом "переборщити" важко.
Також звертайте увагу на вино - адже це, все-таки, найголовніший інгредієнт зігрівального напою. Чим вища якість у вина - тим смачніший глінтвейн. Що стосується червоного вина - уникайте надто терпких, танінних сортів, бо вони не призначені для приготування глінтвейну. Про вміст танінів у вині ви завжди можете поцікавитися у сомельє.
Дивіться інші страви та рецепти
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.