Гаряча кава по-ірландськи: з віскі і вершками | Страви та рецепти
Головна / Напої / Гаряча кава по-ірландськи: з віскі і вершками
Гаряча кава по-ірландськи: з віскі і вершками
0
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’явився у 1940-х роках в Ірландії. Інгредієнти:
Заварена кава 120 мл
Ірландське віскі 60 мл
Цукор тростинний коричневий 1 ч. л.
Вершки 33% 50 мл.
Облий скляний келих гарячою водою, щоб він прогрівся. Всип тростинний цукор.
Залий цукор гарячою свіжозвареною кавою та перемішай до повного розчинення.
Влий ірландське віскі та обережно перемішай.
Злегка збий холодні вершки до текучої, м’якої консистенції.
Обережно влий вершки по тильній стороні ложки, щоб вони лягли окремим шаром поверх кави.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...